这两年来,中国家庭的厨房,正在发生“翻天覆地”的变化。除了洗碗机、电蒸箱、蒸微一体机等新品类的快速涌现,并在不断丰富中国家庭的厨房烹饪方式;最大的主角,则是嵌入式成套化厨电的市场空间,突然呈现一轮井喷式的发展势头,大大超出很多厨电企业的预期。
今年以来,不少第三方的市场研究公司,在对厨电行业进行分析和盘点时,都会将嵌入式厨电产品的市场引爆,以及成套化厨电产品的需求高涨,列为行业最大的亮点。可以说,第三方数据公司基于市场的同比增长,不遗余力的引导厨电企业加码嵌入式产品和成套化厨电的投入与布局。
不过,小编需要再次说明趋势的是,嵌入式、成套化厨电,虽然增长速度很快,而且增长空间感觉也不错。但这注定只是一个属于少数企业和品牌的盛宴。还是那句话,蛋糕很大、也很多,并不是所有企业就能抢到的。因为嵌入式、成套化厨电市场的进入门槛太高了。
首先,品牌的认知度更高,杂牌的低价促销根本没用。
其次,产品的稳定可靠性要求更高,靠贴牌代工难以立足。
再者,重产品更重设计安装等服务,单纯的销售能力强根本无法抢占这一市场。
大量的厨电产品,当前的销售主渠道还是家电卖场、电商,以及部分的家居装修市场。而嵌入式、成套化厨电,涉及到与厨房的整体装修,涉及到与橱柜的整体风格。必须要与厨房进行一体化的融合,所以其销售渠道则一定要在家居、家装等专业化渠道。
同时通过提供更高、更好的产品成套解决方案和服务,来引导消费。从市场规模上看,这属于“小而精”领域;从用户需求上,这属于少数高端精英人群。
对于所有厨电企业来说,无论是已经,还是计划,加码加筹嵌入式、成套化厨电的推广,都需要避免盲目跟风、大干快上后陷入泥潭。必须要清楚地认识到:一是品牌能否支撑中高端人群的认可;二是产品和技术能否保证用户的体验和口碑;三是设计和配套服务能力的建设。在完成了上述的能力和体系建设,再来考虑如何引爆。