一般小户型厨房在5-10平米，如果小于这个面积，室内热量聚集过大，人呆着就会不舒服。当然这跟厨房布局也有很大关系，那么小户型的厨房又该如何布局。才能得心应手？

厨房区域大致可以分为：储物区、水槽、灶台、冰箱、加工台、调味品区、装盘区等。前三个区域基本上是必选区，其他区域可根厨房大小而设定。

一、一字型厨房布局

一字型布局就是将冰箱、储物柜、水槽、加工台、备餐区、调味品区依法排开，做菜需要调味料，做菜后需要装盘，所以调味品区跟装盘区分别设在灶台两边。

适用户型：小户型厨房，所有功能分区都在同一直线，简单明了。

二、二字型厨房布局

二字型厨房布局也叫走廊式布局，就是在一字型基础上多了一侧，是最高效的厨房布局，厨房长而窄，两侧都有空间。以灶台为中心，距离灶台近的位置设计水槽、加工台，保证使用方便。

适用户型：狭长有一定宽度厨房。

三、L型厨房布局

L型厨房在家庭中是比较常见的，跟一字型布局相比，就是多了个转角，反而增加厨房实用率，比如：把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把储物柜或者冰箱摆在L型较短的一面。

适用户型：适用于狭长型，长宽比例大的厨房。解决了转角的尴尬，提高使用率。

四、U型厨房布局

是L型厨房的延伸，一般的做法是在另一个长边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，以便收纳更多地的物品或电器。“U型”厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，能充分利用空间，扩大操作面积。

适用户型：8㎡左右厨房，保证走道够宽，满足转身和多人同时使用。

小户型厨房就有以上四种布局方式，业主们可根据自己厨房面积选择合适布局方式，这样做起饭来就可以游刃有余。